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区别:
1、含义不同:
椰浆粉:椰浆粉是采用喷雾干燥工艺,将甄选出来的优质新鲜椰子压榨出的椰浆,经喷雾干燥成椰浆粉,这保证了其百分百的天然性,绝佳的流动性。
纯椰子粉:纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆,再以喷干法制成粉状。椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。
2、用途不同:
椰浆粉:适用于做液体类菜品,比如汤或者液体状的甜品。
纯椰子粉:适用于做固体类的菜品或小点心。
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