1、取糙米100克,以清水淘洗并浸泡2小时,入锅。
2、取小排骨200克,洗净,汆汤去腥,捞起入锅海米20克以冷水浸软,去杂质,入锅。
3、锅中加2000毫升水,加热煮成粥,边煮边搅拌,以防煳锅。
4、待米粒成糜状、排骨熟烂,加精盐1~2克,熄火,撒适量胡椒粉即可食用。
1、取糙米100克,以清水淘洗并浸泡2小时,入锅。
2、取小排骨200克,洗净,汆汤去腥,捞起入锅海米20克以冷水浸软,去杂质,入锅。
3、锅中加2000毫升水,加热煮成粥,边煮边搅拌,以防煳锅。
4、待米粒成糜状、排骨熟烂,加精盐1~2克,熄火,撒适量胡椒粉即可食用。