1、从就餐环境上面点评，看看地面，桌子，碗筷是否干净
2、厨房卫生方面评价，厨师个人卫生，罩具是否干净，摆放是否有序等等
3购买的食材如何，是否新鲜
4、服务方面，是否让就餐者满意
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怎么样对餐馆进行点评
尚之范
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