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2、牛腩切块,姜切片葱打结香菜切末
3、牛肉加入冷水中煮开,加入黄酒煮至酒气消散
4、捞出冲净
5、牛肉重新入锅,加足水量和葱姜煮1小时
6、粉丝泡软,香菜切段
7、牛肉中加入咖喱块、盐煮开
8、再加入粉丝煮熟
9、最后加入香菜段就可以了
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