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新手快速入门只需要掌握火候即可。
先在熟食店大量采购一些临期食品用来练手,觉得自己可以掌握大火和小火以后就属于入门了。
要掌握每一种食材的特殊烧烤方法只能通过不断的实践总结经验,这方面并没有可以快速掌握的方法,配料的搭配也是只能多实践。
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