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须把板筋泡透在制作!
制作:
1,头天晚上泡板筋,水漫过板筋。
2,早上起来换水,因为板筋有血水需要泡出!
3,下午煮板筋。高压锅开锅后14分钟即可!自然冷却。
5,别忘了加几个八角,这样处理的板筋就很容易咬了,还不容易塞牙。
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