一、主料：糯米250克、饺子皮200克。
二、辅料：香菇4朵、香葱5棵、胡萝卜50克、猪肉150克。
三、调料：老抽1汤匙、生抽2汤匙、盐3克、花生油1汤匙、白糖10克。
四、做法及步骤：
1、糯米清洗干净放入电饭锅胆内
2、加入适量清水按下开关。
3、将香菇、香葱、胡萝卜分别切碎，猪肉剁成肉末。
4、炒锅内加入适量油，倒入肉末和胡萝卜翻炒。
5、加入香菇和适量食盐翻炒。
6、炒好的肉末、香菇、香葱、胡萝卜碎加入煮好的糯米饭内。
7、加入老抽、生抽、油、食盐、少量白糖拌匀。
8、取一张饺子皮，放入适量糯米饭。
9、用手做漏斗状收口，全部做完放入蒸笼蒸煮。
10、等待出笼即可食用。
