第1步、小米用清水反复清洗。清洗的水清澈为止。
第2步、准备一个新鲜的苹果。这个苹果了，尽量选择甜一点水多一点的。煮出来的口感才好，把它反复洗净。
第3步、我们把苹果去皮切丁，用淡盐水浸泡。这样做了，防止它变色。砂锅里倒入小米和清水，大火煮沸。
第4步、盖上锅盖转小火闷煮20分钟。中途的时候我们用勺子搅拌一下，防止它粘锅。
第5步、打去上面的浮沫。我们把苹果倒进去。开中火煮，据个人的口味放入白糖。
第6步、之后不要盖锅盖，我们。把这个小米煮得很稀稠。不停地搅动，以免糊锅
第7步、起锅放点枸杞作为装饰。一道色香味美营养丰富又很简单的小米炖苹果粥就做好了。香甜可口。
食材
小米（80g）
糯米（50g）
苹果（2个）
冰糖（30g）
枸杞（10粒）
食用碱（1g）
步骤1、苹果洗净后切成小块备用。
步骤2、把小米和糯米，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。
步骤3、把洗净浸泡好的小米和糯米，倒入砂锅里。
步骤4、这个时候加入足够的清水。
步骤5、放入食用碱。
步骤6、大火煮开后，先撇去浮末。
步骤7、盖上锅盖转中小火焖煮约20分钟后。
步骤8、看见小米和糯米开始变得浓稠的时候。
步骤9、加入切块的苹果。
步骤10、再加入冰糖调味。
步骤11、待苹果变软，冰糖全部融化后。
步骤12、撒上枸杞即可关火完成。
1、准备的材料。苹果洗净去皮去核切块。小米洗净。
枸杞洗净浸泡一会。
2、锅中加入适量水放入小米。
3、加入苹果。
4、大火烧开转小火烧煮黏稠。加入枸杞。
5、放入红糖调味烧煮一会即可。
