国产牛腩和进口牛腩有啥区别

国产牛腩和进口牛腩主要的区别：口感不同。

国产牛腩一般采用的是牛棚饲养的方式，脂肪含量较低，所以吃起来口感会比较有嚼劲，主要用于爆炒、卤制。

进口牛腩一般采用的是牧场放养的方式，脂肪含量较高，所以吃起来口感会比较软，更适合红烧、炖汤。