二者不反应，无法写出反应的化学方程式。氨气（NH3）为气态的非金属化合物，水（H2O）为非金属氧化物。二者都是化合物，在化合物之间发生的是复分解反应。可是二者若反应，无法产生复分解反应所需的沉淀，气体或水三者之一。但NH3可溶解于水中，形成氨水，二者发生的是物理变化。
氨气会溶解在水中，生成一水合氨(NH3·H2O)，其中一部分以碱存在(NH4OH)。(似乎没明显现象，我的书上也没特殊强调有没有明显的吸放热现象)。这种物质不稳定，加热即会看到有气泡(氨气)产生，并闻到有氨味(一种刺激性的难闻味道)。
过程:氨气与水的反应方程式为:NH3+H2O=NH3·H2O因为NH3的质量为:(448L * 17g/mol ) / (22.4L/mol)=340g氨气溶于水后，氨水的质量为:340g + 1000g = 1340g所以溶液中NH3的质量分数为:340g / 1340g =25.37%
氨气和水反应，反应体系氨水中存在以下三个平衡：
NH3(g)+H2O(l)=NH3(aq)+H2O(l)=NH3·H2O(aq)（一水合氨）=NH4+(aq) + OH-(aq)。
（第一个是溶解平衡，第二个是化学反应平衡，第三个是电离平衡。）
