原料：豆腐肠 (200g)，蒜蓉辣椒酱 (20ml)，烧烤料 (20g)。
方法/步骤：
1、第一个步骤是豆腐肠穿成串，刷上蒜蓉辣椒酱。
2、至此，第一个步骤就结束了，接下来，第二个步骤是豆腐串上撒上烧烤料。
3、至此，第二个步骤就结束了，接下来，最后一个步骤是豆腐串放在铺了锡纸的烤盘上，送入烤箱烤八分钟。烤箱的温度时间控制因烤箱而异。
刷熏豆腐串的辣椒是怎么做的
蒜蓉辣酱酱 超市有卖的
自己做就是红色的辣椒切末放蒜末、盐放一段时间就好了
有单卖那种辣椒酱的，你可以去看看上面的配料
原料：甜面酱.辣椒酱.糖.白开水.油.葱末。
做法：
1、将辣椒酱放在锅里用少量的油炒，油一定不能多，始终保持微火。
2、当辣椒酱香味出来以后倒入少量的白开水，与辣椒酱熬。
3、待辣椒酱微开后，放糖，再加入少量的白开水，放入葱末。
4、葱香出来以后，放入甜面酱。
5、倒入器皿中放置，凉后便可实用。
刷熏豆腐串的辣椒是怎么做的
准备材料：新鲜红辣椒5斤、菜籽油1.5升、盐180g、十三香20g、小茴香粉10g、糖50g、芝麻适量 花生适量、味精10g、鸡精20g制作步骤：
1、新鲜红辣椒，洗净，晾干后去蒂2、搅碎辣椒，尽量碎一些3、全部搅碎后倒入锅中，开大火，加盐开始炒制4、加盐后会出水，所以要不停翻炒5、炒到这个程度非常容易粘锅，不停的翻炒，同时热油6、加入芝麻，倒入热油，搅拌均匀7、加入糖，十三香，小茴香粉和炒好的花生8、炒至辣椒基本没有水分，辣椒皮微卷，辣椒颜色变深，加入鸡精味精，搅拌均匀后即可关火9、辣椒酱就做好了
