没蒸熟的大米是什么味道

没蒸熟的大米，大家都成为夹生饭，夹生饭已经定型了，再蒸也蒸不熟了。夹生饭的大米粒中间有一个硬芯，吃起来有一股生米味。

夹生饭可以煎成锅巴吃。做法是，用鸡蛋拌到夹生米饭里，拌匀后，把它摊到锅底，煎成锅巴。这样或许能够把它消灭掉。