鸡蛋为什么有一头有点空隙

鸡蛋壳内都有一块空的地方，没有蛋液。这个结构叫气室，它有两个作用。

1、孵化小鸡时，还没有出壳的小鸡要呼吸空气，它吸的就是气室的空气。

2、另外，在外界温度的影响下，蛋液的体积会出现热胀冷缩现象。有了这个气玄，蛋液的体积增大时，蛋壳就不会被账破了。