野生蛤叶的做法

1、 食材准备，蛤喽叶、大米、猪油、葱头末（选用）、盐、蚝油、如果想加配料可随意加：鸡肉、瘦肉。全程大约用时一小时

2、 油热后，将大蒜，朝天椒，姜入锅炒香

3、 蛤蟆肉入锅，加盐，生抽，料酒，大火焖3分钟

4、 加入辣椒，小火，翻炒后焖1分钟左右

5、 关火，加味精，蒜叶，翻两遍，出锅