个人认为那是你在用4斤韭菜花腌制的过程中，根据情况实际情况来掌握放多少盐的量合适，这样腌制出来的韭菜花味道更好，也能达到您的要求，这样是比较科学合理的。
一般来说，一斤韭菜花40到50克盐的比例，4斤韭菜花就得160克到200克盐，太少容易坏，盐太多太咸，对身体也不好。
四斤韭花装了四瓶 ，一瓶是1斤装的，盖上盖子密封保存，放在室内，20天后就可以吃了。
夏天又到了韭菜花收获的季节。韭菜花因其口感清爽，解油腻的特点，在夏天是很多人食用的选择。将它与牛羊肉搭配着食用，既有复合的口感，又解油腻。那么韭菜花是怎么腌制呢要用多少盐来腌制呢
正常情况下我们一斤韭菜花要使用40-50可的盐来腌制，如果要腌制4斤的韭菜花就需要160-200克的盐，也就是3-4两的盐就可以了。
