食材：胡萝卜 1斤 、 冰糖 150g
萝卜脯的家常做法大全步骤：
步骤1/7
胡萝卜去皮切两毫米左右薄片 放入干净的平锅
步骤2/7
冰糖平铺在上面 锅开小火 不用翻炒 静静等待冰糖溶化
步骤3/7
溶化后开始翻炒
步骤4/7
逐渐收汁的过程
步骤5/7
收汁结束 不要慌 不停的翻炒继续 看似粘成一团 但不要担心 马上就要成功了 再炒几下 表面的糖分变干 关火 然后也不要停 炒到 稍稍冷却
步骤6/7
糖霜就会挂好啦，装盘即可，萝卜脯的家常做法就做好了。
1萝卜去皮，切成四瓣，然后切片，用少许盐放入切好的萝卜里拌匀腌制。
2腌制半个小时左右，拿水冲洗干净。
3把蒜切片、朝天椒、香菜切段，然后放入白醋、生抽、白糖、放入容器内，搅拌均匀备用。
4最后放入萝卜，搅拌均匀后放入冰箱冷藏保存即可制成萝卜脯。
