一、种植
种植前，要提前将菜籽表皮的硬壳搓碎，提高出苗率。搓碎后在清水中浸泡一天促发新芽。
二、播种
播种时，与沙子掺杂在一起，将香菜苗播种均匀。播种后表层覆盖一层薄土，气温过高，覆盖一层薄薄的稻草，防止香菜籽晒伤。发芽以后将稻草掀开使嫩苗接触阳光。
三、水肥管理
种植前施足底肥后一般不用追肥，长势弱，可根据情况进行根外追肥。水分不可少，播种前先浇足水，长出2片真叶后再浇水，一般是浇小水。生育期一般每隔6-7天浇水一次，随着生长逐渐减少浇水时间。
四、温度把控
天气很凉快，不用考虑天太热影响香菜生长，天气炎热时，及时搭建遮阳棚，避免香菜晒伤。
五、病虫害防治
病虫害的高发期，及时喷洒农药防止病虫害的发生。
