柠檬撒撇能放30天
干细米线。 个人食量而定 、 芫荽 / 、 老缅芫荽 / 、 韭菜 / 、 盐巴味精芝麻 / 、 小米椒，干辣椒末 / 、 柠檬/苦水 / 、 新鲜牛肉 / 、 干巴丝/炸连天 /
烹饪步骤
步骤1
干米线下锅烫软备用、（买不到干米线的地方可以用细粉丝泡开煮了过凉水备用）
步骤2
韭菜，老缅芫荽，芫荽切碎。
步骤3
牛肉末和韭菜末一起舂。舂到混合在一起了放碗里。
步骤4
柠檬撒是加柠檬汁和白开水。酸度自己调节。
步骤5
苦撒加苦水 ，所有佐料放进去
柠檬撒撇能放一个月
傣族柠檬撒撇的做法步骤：
1、干米线放到锅里煮软，能用筷子夹断即可，放到冷水里浸泡，会让口感更爽滑，几分钟后沥干水，放一边。
2、韭菜、香菜都洗干净，切碎，放到一个大碗里。注意配菜一定要清洗干净，不然有砂子泥垢等会影响口感。
3、小米辣也剁碎，牛肉末放到锅里稍微烫一下，沥干水，和韭菜香菜放到一个碗里。
4、再放入白芝麻，放盐，因为这是作为蘸酱，所以盐可以稍微多一点，搅拌均匀。
5、再把柠檬切开，挤出柠檬汁。拌好的蘸料里。
6、柠檬汁兑上白开水，水可以一点一点加，先尝尝味道，再倒进拌好的蘸料里，拌均匀。
7、米线装盘，可以撒上炸的牛干巴，也可以烤上点牛肉干，撕成丝撒到米线上，会让口感更丰富。
大约一个月左右，时间长了柠檬会变黑，那说明柠檬已经烂了，蜂蜜也会随著变质，建议用少量的蜂蜜和柠檬泡制，一般泡制2-3天后即可饮用，少量的泡制比较好，而且要放在冰箱里保存，这样才能保持口感。若无冰箱，则建议每次用少许蜂蜜和柠檬泡茶，最好能在一周内饮用完毕。由于蜂蜜会稀释柠檬片中的水份，即使蜂蜜质量再高，一旦沾了水就会产生发酵，蜂蜜的保质期也会大大缩短，因此蜂蜜柠檬泡起来后就会发酵起泡，产生气体。
