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猪皮有斑点是怎么回事

尚之范 人气:1.27W
猪皮有斑点是怎么回事

买的猪肉皮上面有斑点通常是杀猪后处理猪毛时留下的痕迹,可能是火烧的,也可能是沥青烫的,用刀刮一下看能不能清除掉,正规渠道经过检验检疫的猪皮一般都没有。

不能吃的情况。部分猪在宰杀之前就带有皮肤病,病猪宰杀之后再经过去毛处理,皮肤病灶更加明显,这种红点一般都比较大,而且带有皮肤的破损,这种猪肉最好别吃。

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