广东炒米花的做法大全

食材

大米粒（ 80克），葵花子油或其它食物油（3克），白糖（两汤勺）。

制作过程

1、将大米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油

2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下

3、盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅。

4、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。