当溶解氧浓度达到某一值后，呼吸强度不再随溶解氧浓度的增加而变化，此时的溶解氧浓度称为呼吸临界氧量。
氧是细胞呼吸的底物，氧浓度的变化对细胞影响很大，也反映了设备的性能。
临界氧浓度是不影响呼吸或产物合成的最低溶解氧浓度(critical oxygen concentration)，一般在0.02～0.005 mmol/L之间，发酵液的溶解氧浓度大于此浓度。
氧气临界量是什么意思
氧气临界量的试验方法是将试样垂直固定在向上流动的氧、氮混合气体的透明燃烧筒里，点燃试样顶端，观察试样的燃烧特性，把试样连续燃烧时间或试样燃烧长度与给定的极限值相比较，通过在不同氧浓度下的一系列试验，测得维持燃烧时以氧气百分含量表示的最低氧浓度值。
氧气临界量是什么意思
氧气临界量是200t。
在GB18218-2018《危险化学品重大危险源辨识》中“氧（压缩的或液化的）”在表1《危险化学品名称及其临界量》 中的第56位
别名：“液氧氧气”
CAS号： 7782-44-7
临界量 200吨。
若单元设施内数量达到或超过临界量200吨则位重大危险源。
