主要原因有两个，一个是，柿子在削皮之前，没有把上面的泥土擦干净就直接削皮了，柿子上粘到了泥土有了细菌，入缸之后，就会发霉。
另一个原因是，缸没有密封好，潮湿的空气在进去后，也会导致缸里的柿子发霉。
缸一定要提前清理干净，可以用酒精消毒一下，晾干，再捂霜。
做肥料
1、如果比较多，需要先发酵腐熟好，然后在使用。可以塑料桶里发酵，发酵时可以适当加入水或发酵剂（不是蒸馒头发酵粉，而是专门用来给有机肥发酵用的），主要不要密封太严，发酵过程会产生气体。密封太严会发生意外。发酵好后可以用水释希后当作追肥使用。
2、如果量不大，可以直接给较大花卉做底肥。在给花卉换盆时捣碎后撒在花盆底部。注意用量，量不宜过大，以免发生烧根。一盆花放上一个就足够了。
