斗牛士的剑和十字剑区别在于功能不同，斗牛时这时用的剑，有好几个称呼，estoques de Torero也称为Espada，或称之为Bull-fighter。斗牛士之剑工艺精湛，保持了西班牙传统优雅轻盈的刀片。十字剑刺中牛的中区神经，让牛瞬间失去行动能力，直至死亡。
全套斗牛士的工具包括：一把长矛、六支花标、四把不同的利剑以及一把匕首。
主斗牛士在表演的初始阶段一般选用不带弯头的利剑，并支撑红布，以引诱公牛，到了最后的刺杀阶段，亮相的是带弯头的短剑，斗牛士将其刺入公牛后背的心脏。
此外，主斗牛士还配备十字头剑，这是用来刺杀公牛中枢神经的。
