绿豆芽素食做法

食材

主料：绿豆芽 300g

辅料：肥肉 20g，盐 10g，剁椒 20g，姜蒜 10g，野胡葱 5g

做法步骤

1.首先将肥肉洗净切块，下锅煸出油份

2.加入姜蒜末

3.加入剁椒炒香

4.加入适量的清水

5.开锅后放入洗净的绿豆芽

6.待绿豆芽煮软后加入盐

7.最后加入野山葱即可