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猪肠衣发黄怎么变白

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猪肠衣发黄怎么变白

肠衣里面有黄色的东西是脂肪。鲜肠衣处理应该先浸泡18~24小时后进行剥刮。然后冲洗干净,灌水检验

肠衣里面有黄色的东西是脂肪。鲜肠衣处理应该先浸泡18~24小时后进行剥刮。然后冲洗干净,灌水检验

肠衣里面变黄了,这个时候最好建议就不要再使用,这样才更有利于,整体制作的一个科学卫生安全性

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