原料
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丸子 (400克)
菠菜 (100克)
郫县豆瓣酱 适量
老干妈辣酱 适量
芝麻酱 少许
白糖 少许
1/将锅内加入适量的水，煮沸
2/把买来的各种速冻丸子下入到沸水中，煮熟，捞出
3/锅内加少许底油，烧至五成热，加入郫县豆瓣酱和老干妈辣酱，慢慢煸炒出红油
4/待煸出红油后，将事先煮好的丸子，下入锅中翻炒，加入少许白糖
5/翻炒大概一分钟左右加入芝麻酱，继续翻炒均匀
6/最后加入事先焯过水的菠菜，加入少许盐，再翻炒一会即可出锅
7、美味又好吃的芝麻酱香锅做法完成开吃了。
芝麻酱香锅做法
1
用开水将所有菜焯个七八分熟，捞出沥水备用
2、
调酱，将黄豆酱、甜面酱和芝麻酱混合，稍微加点水，调成稍微稀点的酱，各种酱的量可根据洗好酌情加入。
3、
锅里放油，烧热，将蒜切碎，油炸至金黄色，将调好的酱导入锅内，然后放入焯好的菜进去翻
