不能吃，有毒性。
牵牛花是旋花科、牵牛属，一年生缠绕草本，这一种植物的花酷似喇叭状，因此有些地方叫它做喇叭花。种植牵牛花一般在春天播种，夏秋开花，其品种很多，花的颜色有蓝、绯红、桃红、紫等，亦有混色的，花瓣边缘的变化较多，是常见的观赏植物。果实卵球形，可以入药。牵牛花叶子三裂，基部心形。花呈白色、紫红色或紫蓝色，漏斗状，全株有粗毛。花期以夏季最盛。种子具有药用价值。
牵牛花不能直接食用，也没有人会直接吃牵牛花，因为牵牛花整株都带有毒性。不过它有一定的药用价值，它的种子是可以入药的。牵牛花是一种一年生缠绕草本植物，它开花的形状非常像一个小喇叭，因此它还有一个别名叫做喇叭花。虽然它是一种一年生的植物，但是家庭养殖也不用每年播种，因为它可以自播进行繁殖。
