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以格兰仕1000瓦烤箱为例,烘烤6寸戚风蛋糕一般需要35--40分钟。
烘烤6寸戚风蛋糕,一般采用上下火140度同时烘烤,不能温度过高,那样会烤裂表面。所以采用130--140度烘烤40分钟效果最好
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