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利润根据销售量确定,之毎个手工馍纯利润2角。
制作手工馍非常讲究,一是会发酵面粉。技术含量高,制作程序复杂,难度较大。
2,要掌握春夏秋冬四季变化中使用水温度和食用小苏打比例,所谓熟能生巧,讲的就是这个理。
3,花样要多。要有蒸馍,烤馍,炸馍,寿宴馍,祭祀馍等。总之品种要丰富,要有持色产品。
4,增加销售。好的产品是广大群众通过购买品尝,给予的评价。金杯银杯,不入老百姓口碑。
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