1、
首先将山药洗净，去皮，切段，提示：一定带上一次性手套，不然很可能过敏
2、
锅中放入适量的冰糖，加少许的水，小火加热不停的搅拌，冰糖融化后炒制枣红色即可。然后加入适量的清水，水能高出山药就行。
3、
将熬好的糖色和山药倒入高压锅内，加适量的蜂蜜和少许的白糖。上汽后炖4分钟即可
高压锅怎么样烤山药
把高压锅里倒入一点点油，然后把山药摆入高压锅里，再倒入一小碗水即可。
待高压锅上汽就把火调到中小火开始计时两分钟，关火后再静止五分钟就可以打开锅盖了。烤山药就做成功了。如果山药放的多就适当多放点水。时间也适当延长一点就可以了。
