清洗羊尾巴主要难在其毛难以去除干净,将羊尾巴泡在水中去除掉油脂,再用刀子刮干净。
你也可以用特制的铁钻,经旋转而拔掉羊尾巴毛,再是用烧红的烙铁烫。反正处理羊尾巴是一个慢工出细活的事情,处理干净的羊尾巴再用刀顺着骨头的节点切成一块块的备用。然后用适量的料酒和生姜可以去除腥味,就可以用来制作你想吃的羊尾
1、
将羊尾巴洗干净,清水侵泡1至2小时,用大火煮沸,撇净血沫,捞出乘盘。
2、
锅推荐用平底锅,倒入少量油,放入豆瓣酱炒香。
3、
放姜片以及洋葱丝,炒出香味即可。
4、
添加开水或者温水。
清洗羊尾巴主要难在其毛难以去除干净,将羊尾巴泡在水中去除掉油脂,再用刀子刮干净。
你也可以用特制的铁钻,经旋转而拔掉羊尾巴毛,再是用烧红的烙铁烫。反正处理羊尾巴是一个慢工出细活的事情,处理干净的羊尾巴再用刀顺着骨头的节点切成一块块的备用。然后用适量的料酒和生姜可以去除腥味,就可以用来制作你想吃的羊尾
1、
将羊尾巴洗干净,清水侵泡1至2小时,用大火煮沸,撇净血沫,捞出乘盘。
2、
锅推荐用平底锅,倒入少量油,放入豆瓣酱炒香。
3、
放姜片以及洋葱丝,炒出香味即可。
4、
添加开水或者温水。