淡水贻贝可以食用么

你好，很高兴为你解答！

首先贻贝也就是海虹，好像没有淡水的，有一种叫海葡萄的长在大河入海口是两浑水的，个头比较小，一般做饲料，也可以吃不过好小的。它是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。贻贝因生命力强，易于大量人工养殖，我国山东、辽宁、浙江、福建、广东、海南等沿海省份都有广阔的养殖海域。

可以吃的，煮的话，要短时间，高水温。炸的话，要低温慢炸。否则你会嚼不动的！最好是先用高压锅压几分钟，再做其他的烹调，吃时配点辣根，或醋，蒜汁，姜汁，之类的，可以杀菌！！！