荠菜在贵州叫什么

荠菜，贵州人一般叫得最多的名称是“地米菜”也叫鸡脚菜。形态特征根白色，茎直立，单一或基部分枝。基生叶丛生，埃地，莲座状、叶羽状分裂，不整齐，顶片特大，叶片有毛，叶耙有翼。

茎生叶狭披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿荠菜，又名护生草、地菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属，一、二年生草本植物生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食，其营养价值很高，食用方法多种多样，也具有很高的药用价值。