没有毒。葫芦籽你还可以种的。种之前要浸种，用40℃温水浸种12—24小时，捞出后用纱布包好甩干，并嗑开浸好的甜葫芦种子。
催芽，在木槽或普通盆上放一层消毒过的锯末或沙子，然后在上面放一层纱布。把浸透的种子均匀地放在纱布上，用拧好的新毛巾盖上，用帘子盖上，用被子盖上，促进发芽，每天用新扫帚刷两次水。不要刷太多的水，以防止种皮积水。发芽温度一般为25-28℃，不低于25℃，最高不超过32℃。
没有毒可以吃的。
葫芦的籽具有极高的营养价值和独特的医疗保健功效，尤其是带有一股特有的、极具刺激性坚果的味道和芳香味，用其制作的面包、奶类沙拉和果仁类佐餐食品，都具诱人的食味与口感。
