买鸡蛋如果是老年人去超市里面买鸡蛋，他一般经想情况下都是挑大的，如果是年轻人去买鸡蛋，大小都无所谓，他就不会去挑的，只要没烂就可以了老年人会精打细算，他说，挑鸡蛋挑大一点的壳小一点，挑小鸡蛋那壳就多一点
其实鸡蛋的大小没有好坏之分，不同品种的鸡下的蛋才有不同的营养效果之分。所以我们在选择鸡蛋的时候注意好以下几点，这样挑选出来的鸡蛋才是好的健康的。
1）颜色
选择鸡蛋的时候要选择鸡蛋颜色鲜艳的，这样的鸡蛋更加的新鲜，如果是不新鲜的鸡蛋颜色发乌，色泽不明亮
2）小的鸡蛋是新鸡下的鸡蛋，这样的鸡蛋更加的好吃，口感比较好
3）同样的鸡蛋我们挑选比较重的，新鲜的鸡蛋比较重，而存放的时间比较久的鸡蛋比较轻
4）我们挑选鸡蛋时，闻一下味道，如果出现酸味或者是发臭的肯定就坏了，这样的鸡蛋建议不要选购
柴鸡蛋没有大的，一般都是一斤能称十一个或十二个，当年的鸡或初次下蛋鸡，下的蛋个子也不大，所以吃鸡蛋要吃小不吃大。
