荷叶蒸鸡胸肉做法

用料

鸡肉一斤

冬菇6朵

虫草花一小把

红枣5粒

枸杞子一点

香葱几条

荷叶两张

党参两条

步骤 1

把红枣切碎

步骤 2

党参切段

步骤 3

虫草花浸开，冬菇泡开切丝。

步骤 4

鸡肉切好，把所有材料放进去加盐，蚝油，生粉搅拌，放在荷叶里包好，蒸30分钟就可以开吃，有浓浓的荷叶香。

步骤 5

熟了再放上葱末，可以开吃了。

小贴士

放荷叶的时候可以放两张，这样不容易漏汁出来。我是蒸了30分钟，觉得刚刚好，鸡肉没有老，因为有荷叶包着，所以鸡肉比平时蒸需要多点时间。