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硫离子对防霉效果的影响

尚之范 人气:7.01K
硫离子对防霉效果的影响

没有影响

硫离子是由硫原子(S)得到2个电子使最外层达到八个电子的稳定结构并带有两个单位负电荷的负二价阴离子。硫离子的化学符号是(S)^2-,属于氢硫酸(H2S)的酸根。

硫离子能与不同的金属阳离子通过离子键形成不同颜色的硫化物。例如①硫化钠(Na2S)是白色的能溶于水②硫化铜(CuS)是不溶于水的黑色沉淀③硫化汞(HgS)是不溶于水的红色或黑色的沉淀。④硫化锰(MnS)是不溶于水的粉红绿色或棕绿色的固体粉末等等。

影响不大,常用无机防霉剂有:过硫酸铵、磷酸钙、锌离子、银离子、铜离子化合物等。天然防霉剂有:芥子萃取物、艾蒿。没有硫离子,对防霉效果没有任何影响。

防霉剂目前已有500余用于食品、水果、饲料、化妆品的防霉剂,要求不得对人畜有害,且有效期长,对霉菌广谱。用于涂料、粘合剂的防霉剂,要求分散性好,有效期长。

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