乌龟蛋可以吃吗

能吃。乌龟蛋不仅蛋白质含量很高，而且还含有丰富的钙和核黄素，其中钙的含量是鸡蛋的四倍多度，核黄素的含量则是鸡蛋的两倍。

乌龟（Chincmys reevesii）隶属于龟科、乌龟属的一种。有时特指知乌龟别称金龟、草龟、泥龟和山龟等。在动物分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、龟科，是常见的龟鳖目动物之一。