幼儿米糕粉配方

米糕做法如下：

准备材料：大米粉（粘米粉）250克、牛奶250克。

1、所有材料加入盆中搅拌均匀

2、然后静止发酵一小时

3、盛入硅胶模中，继续发酵20分钟

4、中小火蒸20分钟后关火续5分钟即可

5、取出晾凉即可。

扩展资料：

米粉多由糯米制作，糯米因其口感香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，如米糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色，不透明或半透明状。吸水性和膨胀性小，后粘性大，口感滑腻，较难消化吸收。