1红枣先用热水泡5分钟
2把红枣核去掉后倒进料理机中,加入250克水
3启动料理机搅拌一分钟左右,搅好后放在一边备用
4面粉、白糖、酵母倒在容器中混合
5打好的红枣水倒入面粉中
6用刮刀搅拌均匀
7六寸的模具内刷上一层食用油
8 把搅好的面糊倒入模具中,用刮刀抹平表面
9锅中倒入适量的温水,再放上蒸架
10把枣糕放进去盖上锅盖,等它发酵
11枣糕发至1.5倍大时开火蒸30分钟左右,关火后再虚蒸几分钟即可
12把蒸好的枣糕取出晾凉
13 彻底放凉后用手轻轻拔一下四周,然后把底部推上去就可以轻松脱模了,枣糕就制作好了