蓝宝石葡萄会在每年4月上旬萌芽，到了5月下旬会开花，6月中旬果实会开始膨大，8月中旬果实会慢慢着色，到了8月下旬果实会成熟。甜蜜蓝宝石葡萄的果粒很大，它的果粒在生长过程中不会出现拥挤的现象。
蓝宝石葡萄的果粒不会烂尖，它的果实很坚韧，成熟后不容易掉落，生长过程中也很少感染病虫害，它的果实口感很酸甜。
蓝宝石4月上旬萌芽，5月下旬初花，5月底盛花，6月中旬第一次幼果膨大，8月中旬果实开始着色，8月下旬成熟，成熟后挂果期长。为中熟品种，露地8～9月成熟，成熟后不落粒、不烂尖，挂树1个月以上，耐贮运。易形成1000克以上的大穗，自然无籽，果粒不用激素膨大也能达到10克左右。果粒长圆柱形，状如小手指，长5cm左右。
