根据具体是什么茶叶决定。
1、白茶——1年茶，3年药，7年宝白茶拥有越陈越香的特点，存放得当的情况下储存年份越久价值和口感越高。
2、黑茶——散茶3-5年，紧压茶10-15年在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。一般来说散茶3-5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶10-15年就差不多了。3、普洱茶——熟茶15年，生茶越陈越有价值熟茶，一般在15年以上。
生茶，保存得当越陈越香，越来越值钱。
绿茶、青茶这类新鲜的茶叶，一般保质期并不久，一般可以在常温下存放一至两年，放置过久会影响茶叶本身的成效和口感。一般情况下当年口感较好，随着时间的延长，口感味觉越来越差，如果已经超出了其保质期还是不建议饮用的。
不过某些茶叶，如普洱茶，一般并不会标注保质期。这是因为普洱茶存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和，口感、回甘、汤色都会越来越好，也就是人们常说的越陈越香。因此如果是存放三年的普洱茶一般是可以饮用的。
很多茶叶都是越放越香，比如普洱茶、白茶等，因此茶叶放久后并不是一定不能饮用，具体还能不能喝应该根据其是否发生变质决定，不能一概而论。
首先，如果茶叶存放时间过久后颜色没有改变，也不伴有异味，则说明没有变质，可以正常泡水饮用。
但是，如果茶叶存放时间过久后出现霉点或者出现浓烈异味，则表示已经变质，不能继续泡水饮用。
