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凤梨虽然只食用里面的果肉，但外皮附着的灰尘容易卡在表皮的缝隙间，去皮时容易沾附在果肉上，因此切凤梨前应该先清洗凤梨表皮
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将凤梨头与尾切除，深度约可见中央白色凤梨心露出即可，再沿着凤梨的外轮廓削去表皮
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若要去除凤梨心，可将去皮的凤梨以十字方式对切两次后，将中央露出的白色凤梨心削去即可
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最后将果肉切成适口大小，用牙签就可以轻松吃了。
一、直接用刀将外皮切除
凤梨和菠萝看上去有点像，但是凤梨不像菠萝里面有一个个小洞需要挖，所以我们只需要用普通的大一点的水果刀沿着外表皮将凤梨的皮一片片削掉，然后洗干净就可以吃了，不过削的时候要注意安全，不要削到手上。
二、对半切
如果想更加简便的话，可以将凤梨先用水冲洗一下，然后用菜刀将凤梨一切两半。接下来用小刀将凤梨的肉沿着凤梨皮慢慢剔下来，这样一整个凤梨皮就可以直接去除了，非常的方便，而且果肉的汁水也能最好的保存下来。
三、用专门的去皮器
现在我们可以在一些超市或者电商平台上面买到专门去除凤梨皮的去皮器，而且价格还挺便宜的。因此我们可以买这样的去皮器回来，将凤梨直接按在去皮器上，很方便的就把凤梨皮去掉了，十分便捷，不用花什么大力气。
