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高油酸的优点是:
 它的油酸含量较高,提高了油的稳定性,能够保持花生良好的风味经久不衰。同时,高油酸花生油具有高油酸、高产量、高含油量等特点,特别适合现代家庭的健康用油标准。
缺点是:相比于普通油口感可能会差一点。
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