放了三年的菜籽油加热后能吃吗

不能吃了，菜油在25摄氏度以下干燥.阴凉的环境大约可以保存18个月左右，油脂有一定的保质期，高温加热后的油应避免反复使用，放置时间太久就不要食用了，食用了过期的菜油，会对人体特别是肠胃产生严重的危害。而且菜油不不像牛奶等其他食品，不能很明显看到质变的现象!长期食用变质的油脂