夜市火爆的小吃品种:
脆皮玉米，铁板鱿鱼，烤冷面，烤猪蹄儿，考生号，驴肉火烧，肉夹馍，蛋堡烤面筋寿司，疯狂土豆，章鱼小丸子，鸡翅包饭。这些品种都非常好。但是也要因地制宜。嗯，在东北呢，肉夹馍就卖的不太好。在南方很好。疯狂土豆，章鱼小丸子等在全国都可以。烤猪蹄儿也是全国范围内都可以，尤其是铁板鱿鱼，在南方也是非常好的。另外最近实行比较好的小吃是瓦罐儿。这个瓦罐小吃呢，就是说，嗯，用一个瓦缸里边儿装很小很小的瓦罐，然后呢去做这个瓦罐套餐。建议你有机会考察一下瓦罐套餐。另外呢，在北京呢，有很多小吃也是不错的。西安的小吃就基本上不要考虑了，西安小吃徒有其表。然后成都小吃也可以想做小吃，去北京去成都考察。
