是我国一种产品的番号。中华小当家原版的中文名叫中华一番，也叫中华小当家。 原作者小川悦司，该动画出自于日本。中华小当家香港译名叫《中华一番》。得到了统一企业的赞助，于是对个的译名进行了修改。《中华小当家》是1995年至1999年于日本周刊少年Magazine连载的小川悦司的漫画作品，动画版本于1997年发行播出
《中华小当家》原名是《中华一番》，是一部讲述中华料理的动漫作品。作者小川悦司声称自己是看了中国电影《少林寺》后对于中国文化非常崇拜，也因为自己十分喜欢中国菜，于是就找了很多资料创作了这部漫画。其实有很多人在小时候以为这部作品是国产动画，但长大后稍微一推敲就会发现这部作品在历史细节上犯了很多错误，特别是服饰，根本就是各朝各代东拼西凑的。
