材料:
七星鱼、葱、姜、蒜、酱油、白酒、糖、油。
做法:
1、将七星鱼处理洗干净,擦干水分,打上花刀
2、锅加热,再放入油,将油温提高,将七星鱼放入油中炸制,待两面金黄即可取出
3、锅中油留小部分,再放入炸好的鱼,加温水煮开
4、放入葱姜蒜、酱油、白酒、糖等调料,盖上锅盖,焖制一刻钟左右即可。
材料:
七星鱼、葱、姜、蒜、酱油、白酒、糖、油。
做法:
1、将七星鱼处理洗干净,擦干水分,打上花刀
2、锅加热,再放入油,将油温提高,将七星鱼放入油中炸制,待两面金黄即可取出
3、锅中油留小部分,再放入炸好的鱼,加温水煮开
4、放入葱姜蒜、酱油、白酒、糖等调料,盖上锅盖,焖制一刻钟左右即可。