羊尾油吃生的还是熟的

要吃熟的

羊尾油的做法：

1、把青豆和黄豆泡在水里泡发，放入八角开水煮到刚刚熟，捞出备用。

2、铁锅中放入羊尾油至融化，放进去葱姜煸香。葱姜炸出味，再下入一点黄酱煸炒透，放入煮熟的黄豆、青豆，加上料酒、酱油，不停的翻炒。

4、放入麻豆腐，同时要加进去大量的水，水要把麻豆腐没过才可以。

5、煮一段时间后，麻豆腐熟了，这样羊尾油麻豆腐就做好了。