一头成年牛每天大约排粪便20公斤左右，当然这也不是绝对的，因为牛有大小，要杀一千斤肉的牛那就是大牛，它就是吃的多，排的粪便自然也就多，相反小牛排的粪便自然也就少。
还有喂养的 牛它吃的是精饲料，吃的少，排的也少，放养的牛每天吃草，活动量大，吃的要多，排的粪便就多。
不同重量的肉牛所产生的粪重量也不同，一头肉牛每日产生的牛粪约为牛体重的5%至6%，一头400Kg体重的肉牛每天的粪排泄量约是25Kg左右。
成年牛1天通常会产生30公斤左右的粪便。
拥有千头牛的养殖场1天大约能够产生30吨左右的粪便。夏季养牛时若不及时清理粪便，则经过一段时间后就会污染周围的环境，牛粪散发出来的臭味还会对周边居民的正常生活带来干扰。
牛粪是多种细菌、病原体的繁殖源头，如果不妥善处理，则会给养殖群体造成严重的不良影响。
